PREPARACIÓN

• Cocinar el Fetucini en agua con sal.
• Cortar el ajo la cebolla finamente «brunoise fino» y rehogarla en mantequilla hasta que estén blandos.
• Luego agregar vino blanco y espera a que reduzca y luego incorporar crema de leche y espera a que reduzca y espese.
• Rectificar con sal pimienta y luego poner Perejil.
• Adicional colocar lomo de Atún