Colocarle sal pimienta limón y pasta de aji amarillo
Para la pasta de aji amarillo cortarlo por la mitad, retirar las venas y las semillas, pasarlos por agua hirviendo 3 veces cambiando el agua en cada ocasión.
Para el relleno mezclar el Atún Campos en aceite girasol con mayonesa, mostaza cebollín finamente picado, pimientos rojos, sal y pimienta.
